臭氧简介

臭氧(O3)是一种强氧化剂

在正常温度下，臭氧（OZONE）是一种有草腥味的淡蓝色气体，具有特殊的刺激性嗅味。分子式O3，分子量48.00，由三个氧原子构成，是氧气的同素异形体，臭氧是一种强氧化剂，易分解，活泼性强。在酸性介质中，其还原电位仅次於氟，是氯的600倍；易溶於水；在常温、常压下分子结构易变；比空气重，是空气密度的1.6倍，在空气中易於沉降扩散。臭氧广泛存在於自然界中，雷雨过後的空气有一种「清新」的感觉便是因为雷雨作用於空气产生臭氧。

一、臭氧灭菌机制

臭氧的灭菌机制类属於生物化学氧化反应。臭氧氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶。也可以直接与细菌、病毒发生作用，破坏其细胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA，蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏。还可以渗透胞膜组织，侵入细胞膜内作用与外膜脂蛋白和内部的脂多糖，使细胞的溶解死亡。并且将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热原（细菌病毒代谢产物、内毒素）等溶解变性灭亡。纵观无菌技术对微生物作用的原理可分为抑菌、杀菌和溶菌三种。应用臭氧做灭菌剂是属於溶菌。

二、臭氧是一种世界公认的广谱、高效、环保灭菌剂在灭菌消毒中名列榜首,极强的灭菌消毒、除臭和除异味功能。「臭氧消毒、杀菌效果好，又有除臭防腐的作用，使用後不会残留有害物质，是一种很好的消毒方法。」

广谱性：空气中含有一定浓度的臭氧（2~15ppm），对细菌、病毒等微生物内部结构有极强的氧化破坏性，可达到杀灭细菌繁殖体、芽孢、甲乙型肝炎病毒、真菌和原虫胞囊等各种细菌，还可以破坏肉毒杆菌的毒素及立克次氏体等。同时，臭氧还具有很强的除酶、腥、臭等有机异味的功能，对中药材及其他原辅材料的防霉、防虫蛀等有明显的作用。

对空气净化设备、过滤系统介质、过滤材料具有防霉变、防堵塞的效果，从而延长使用寿命。还可以对设备、器皿、包装材料、卫生包布、工作服等进行消毒灭菌。应用臭氧作灭菌剂，还可以减少空气中悬浮的气溶胶粒子，提高空气的洁净度。

高效性：臭氧是一种高效灭菌剂。国际卫生组织对消毒灭菌剂的功效，曾进行过归纳比较，臭氧与其他杀菌剂对大肠杆菌的杀灭效果为：最好的是臭氧（O3），次之是次氯酸（HCLO）﹥二氧化氯（CLO2）﹥银离子（Ag+）﹥次氯酸根（CLO-）﹥高铁酸盐（Fe3+）﹥氯氨（NHCL8）。臭氧灭菌速度较氯快600~3000被，能杀灭氯所不能杀灭的病毒和胞囊（如隐胞子虫）。臭氧对易变异、抗药性强的细菌、病毒、微生物及热原（内毒素）具有同样的灭杀和预防效果。 高环保性：应用臭氧灭菌是利用臭氧取之於自然，作用後又自行还原於自然。快速自然分解为氧的特性，这也是臭氧作为消毒灭菌剂的独特特点。在生物氧化灭菌过程中多余的氧原子会自行重新结合成为普通氧分子（O2）,不存在任何有毒残留物，故称「环保消毒剂」，是环保事业的新生力量。

三、臭氧消毒灭菌的优点：

臭氧消毒灭菌高效彻底：臭氧是一种气体，可达到全方位、快速、高效的杀菌目的，且不受细菌种类和湿度的限制。

臭氧的高洁净性：臭氧取之於自然，作用後又自行还之於自然，快速自然分解为氧气，因此，作为消毒剂它具有经济安全、无二次污染等优点。

臭氧可在常温下灭菌：可完全解决不耐高温物品的消毒问题。